O sabor da Serra Gaúcha em sua forma mais pura.
História Dom Vidal
A Dom Vidal, está localizada na deslumbrante região da Serra Gaúcha em Bento Gonçalves-RS berço do vinho brasileiro, é uma empresa especializada em vinhos de excelência e personalização.
Nossa experiência permite oferecer uma curadoria completa para aqueles que desejam ter sua marca em um vinho exclusivo.
Com produtos de alta qualidade e cuidadosamente selecionados, garantimos que cada garrafa represente a essência e o prestígio da sua marca.
Visão & Propósito
A Dom Vidal nasceu da paixão pelo vinho e do desejo de eternizar momentos únicos.
Nossa visão é ser referência nacional em vinhos finos artesanais, reconhecidos pela elegância, qualidade e autenticidade.
Nosso propósito é transformar cada taça em uma experiência memorável unindo tradição, arte e o verdadeiro sabor da Serra Gaúcha.
Visão & Propósito
Nosso propósito é transformar cada taça em uma experiência memorável unindo tradição, arte e o verdadeiro sabor da Serra Gaúcha.
Tradição e Elegância
Cada detalhe, do cultivo à taça, é pensado para transmitir o melhor da Serra Gaúcha com autenticidade e refinamento.
Excelência em Cada Safra
Da seleção das uvas ao processo artesanal, cada safra é uma expressão de cuidado, paixão e respeito pelo tempo do vinho.
Experiências Dom Vidal
Coleções Exclusivas
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Malbec • 2021
- Tipo
- Vinho Fino Tinto Seco
- Uva
- 100% Malbec
- Origem
- Serra Gaúcha – RS
- Teor Alcoólico
- 13,5% vol
- Servido
- 16–18°C
- Guarda
- 5–8 anos
Notas de degustação
Frutas vermelhas e negras, menta, baunilha e especiarias. Taninos aveludados e final longo.
Harmonização
Carnes vermelhas, massas intensas e queijos.
Syrah • 2021
- Origem
- Vale do São Francisco – BA
- Teor Alcoólico
- 13% vol
- Servido
- 16–18°C
- Guarda
- 5–7 anos
- Vinificação
- Maturação parcial em carvalho francês.
Notas de degustação
Cereja e groselha; taninos macios; acidez vibrante; leve chocolate e baunilha.
Harmonização
Carnes grelhadas, cordeiro, risoto de cogumelos, queijos médios.
Marselan • 2021
- Origem
- Campanha Gaúcha – RS
- Teor Alcoólico
- 13,5% vol
- Servido
- 16–18°C
- Guarda
- 6–8 anos
- Vinificação
- Inox + carvalho francês (parcial ~6 meses).
Notas de degustação
Frutas negras maduras, violetas e especiarias; taninos finos.
Harmonização
Massas com ragu, queijos curados e carnes grelhadas.
Cabernet Sauvignon • 2021
- Origem
- Serra Gaúcha – RS
- Teor Alcoólico
- 13,5% vol
- Servido
- 16–18°C
- Guarda
- Até 8 anos
- Vinificação
- Maceração longa; carvalho francês (parcial).
Notas de degustação
Cassis e leve pimentão; estruturado e final prolongado.
Blend Tannat / Malbec • 2021
- Origem
- Campanha Gaúcha – RS
- Teor Alcoólico
- 13,5% vol
- Servido
- 17–18°C
- Guarda
- Até 8 anos
- Vinificação
- Fermentação separada; carvalho FR/US (parcial).
Notas de degustação
Ameixa, cacau e pimenta-preta; encorpado e final marcante.
Pinot Noir Tinto • 2021
- Origem
- Serra Gaúcha – RS
- Teor Alcoólico
- 12,5% vol
- Servido
- 14–16°C
- Guarda
- 5–6 anos
- Vinificação
- Inox a baixa T° e breve carvalho francês.
Notas de degustação
Morangos e cerejas; elegante; taninos finos e final delicado.
Pinot Noir Rosé • 2022
- Tipo
- Vinho Fino Rosé Seco
- Origem
- Serra Gaúcha – RS
- Teor Alcoólico
- 12% vol
- Servido
- 8–10°C
- Guarda
- 3–4 anos
Notas de degustação
Morango, framboesa e toque cítrico; acidez viva e final suave.
Espumante Brut • 2022
- Método
- Charmat
- Uvas
- Chardonnay e Trebbiano
- AR
- ~8 g/L
- Teor Alcoólico
- 12% vol
- Servido
- 6–8°C
Notas de degustação
Perlage fina; cítricos e maçã verde; fresco e elegante.
Espumante Extra Brut • 2022
- Método
- Charmat
- Servido
- 6–8°C
- Perfil
- Seco, cremoso, perlage fina.
Harmonização
Frutos do mar, canapés e queijos médios.
Espumante Demi-Sec • 2022
- Método
- Charmat
- Uvas
- Moscato e Trebbiano
- AR
- ~35 g/L
- Teor Alcoólico
- 11,5% vol
- Servido
- 6°C
Notas de degustação
Flores brancas, frutas tropicais e mel; suave e refrescante.
Espumante Rosé Demi-Sec • 2022
- Método
- Charmat
- Servido
- 6–8°C
- Perfil
- Frutado, cremoso, doçura moderada.
Harmonização
Sushis, entradas e sobremesas leves.
Moscatel • 2022
- Tipo
- Vinho Fino Branco Suave
- Origem
- Serra Gaúcha – RS
- Teor Alcoólico
- 11% vol
- Servido
- 6–8°C
- Guarda
- Até 3 anos
Notas de degustação
Flores brancas, mel e cítricos; leve, refrescante e adocicado.
Perguntas Frequentes
De onde vêm os vinhos da Dom Vidal?
Nossos vinhos são produzidos na Serra Gaúcha, com uvas selecionadas e processos que unem tradição e tecnologia para garantir qualidade em cada garrafa.
A Dom Vidal possui loja física ou apenas vendas online?
Atualmente realizamos vendas tanto em pontos parceiros quanto diretamente pelo nosso site, com entrega em todo o Brasil.
Como posso escolher o vinho ideal para meu paladar?
Cada paladar é único. O vinho ideal nasce da curiosidade em provar, sentir e descobrir o que te encanta.
Permita-se explorar novos aromas, texturas e histórias em cada garrafa o melhor vinho é aquele que faz você viver o momento.
A Dom Vidal oferece opções personalizadas para eventos ou presentes?
Sim Produzimos rótulos personalizados e kits especiais para casamentos, empresas e ocasiões únicas.
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